VINEYARDS, RESTAURANTS, INDUSTRY COMMISSIONS
Gloria
La Mission Haut-Brion
Cantenac Brown
Carbonnieux
Figeac
Gruaud-Larose
Langoa Barton
Lascombes
Leoville-Barton
Loudenne
Magnol
Margaux
Montrose
Palmer
Prieure-Lichine
Rausan Segla
Haut Brion
D’Yquem
BORDEAUX:
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Latour
Lynch Bages
Mouton-Rothschild
Pichon Longueville Baron
Pichon Longueville de Lalande
Pontet Canet
Pomerol
Cheval Blanc
Petrus
Bouscaut
Cos D’Estournel
Meyney
Phelan Segur
Saint Estephe
Batailley
Beychevelle
Brane Cantenac
Giscours
Aloxe Corton
Monthelie
Duresses
Clos des Chenes
Caillerets
Morey St. Denis
Chassagne-Montrachet
Clos des Mouches
Montrachet
Chambolle-Musigny
BURGUNDY:
Domaine de la Romanee Conti
Domaine Leflaive
Chateau Clos de Vougeot
Chateau Meursault
Pommard
Gevrey-Chambertin
Volnay
Vosne Romanee
Nuits St. Georges
Beaune
CHATEAUNEUF-DU-PAPE:
Chateau Fortia
Chateau Font du Loup
Roger Sabon & Fils
Clos du Mont Olivet
Chateau de la Nerthe
Andre Brunel
Domaine de la Solitude
Domaine Chante Perdrix
Fédération Syndicats de Producteurs de Châteauneuf du Pape
CHAMPAGNE:
Moet Chandon
Krug
Dom Perignon
Mumm
Thienot
ITALIAN VINEYARDS:
Di Majo Norante
Taurino
Regaleali
San Quirico
Le Pupille
Badia Coltibuono
Sassicaia
Antinori
Castellare
Falesco
Librandi
NAPA VALLEY VINEYARDS:
Clos Pegase
Jordan
El Molino
Stag’s Leap
Chateau St Jean
Kenwood
Simi
Chalk Hill
Beringer
Christian Bros.
Inglenook
Schramberg
Heitz
Clos du Val
Montelena
Robert Mondavi
Sterling
Charles Krug
Louis Martini
Grgich Hills
Niebaum-Coppola
Domaine Chandon
Hess
Domaine Carneros
Silverado
Beaulieu
RESTAURANT COMMISSIONS
FRENCH THREE-STAR RESTAURANTS:
Paul Bocuse
Taillevent
Tour D’Argent
Leon de Lyon
Roger Verger
Georges Blanc
Paul Bocuse
Pic
L’Esperance
Auberge D’Lil
Troisgros
Alain Chapel
PARIS BISTROS:
Willi’s Wine Bar
Juveniles
L’Ami Louis
Benoit
Le Petit Marquery
Sousceyrac
Chez Philippe
Chez Dumonet
Chez Georges
BELLE EPOQUE CAFES OF PARIS:
Café De Flore
Café Les Deux Magots
Fouquet’s
Ritz Hotel
Brasserie Lipp
Procope
La Coupole
Café de la Paix
Chez Francis
Closerie des Lilas
NAPA VALLEY RESTAURANTS:
Mustards
Tra Vigna
Pinot Blanc
Catahoula
Bistro Don Giovanni
The Restaurant at Meadowood
Bistro Jeanty
French Laundry
Domaine Chandon
Auberge du Soleil
NEW YORK CITY RESTAURANTS:
San Domenico
Aureole
Osteria del Circo
Felidia
Primavera
Il Mulino
Il Nido
Campagna
Da Umberto
Fantino
Le Cirque
The Four Seasons
Lutece
Maxim’s
Café des Artistes
La Grenouille
’21’ Club
Rainbow Room
Post House
Smith and Wollensky
SELECT INDUSTRY COMMISSIONS:
Pari-Mutuel (P.M.U. – France)
Markcom Management (Paris)
Thienot
Chateau Cos D’Estournel
Chateau Pichon-Longueville
Federation of Chateauneuf du Pape
Chateau Prieure-Lichine
Chateau de la Nerthe
Barton & Guestier
Moet-Chandon
Martell Cognac
Godiva Liqueur
House of Seagrams
American Express
Domaine de la Romanee-Conti
Domaine Leflaive
Georges Duboeuf
Robert Mondavi
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